I den østasiatiske medicinske forståelse har Lungerne hovedansvaret for luftvejene og åndedrættet og for vores immunforsvar. At styrke vores Lunger - blandt andet gennem kosten - kan både styrke immunforsvaret, så vi bliver bedre til at modstå virus- og bakterieangreb, men det hjælper også Lungerne med at regulere immunforsvaret, så det ikke overreagerer og giver allergiske symptomer.
Hvide fødevarer, eller fødevarer, der er hvide indeni, styrker Lungerne, feks: blomkål, mandler, daikon, kartoffel, majroe, pastinak, æble, pære, hvide ris, havre, sesamfrø, løg, hvidløg, hvid peber.
Undgå hvidt mel og hvidt sukker, der hæmmer immunforsvaret. Undgå mælkeprodukter, der er slimdannende.
Stærk og krydret mad i moderate doser stimulerer Lungefunktion.
Lungerne tilhører i den østasiatiske medicinske forståelse Metal-fasen, som relaterer til efteråret. Det betyder, at det om efteråret er særligt vigtigt at passe på dine Lunger. Spis varm mad og drik varme drikke, når det begynder at blive koldt og fugtigt. Undgå rå mad, dvs mad, der ikke er tilberedt. Lad mad og drikke fra køleskabet stå ude, indtil det har stuetemperatur, før du spiser eller drikker det. Din fordøjelse bruger meget mindre energi til at omsætte mad og drikke, hvis den ikke først skal bruge energi på at varme det op og på at nedbryde rå, ikke tilberedt mad. Det betyder, at der er mere energi til rådighed til at styrke din modstandskraft overfor sygdom.
Om efteråret står virusinfektionerne i kø, og det er klogt at passe på vores Lunger og vores immunforsvar og gerne bakke det lidt ekstra op. Varme er vigtigt for Lungerne. Sørg for at være varmt klædt på, især på overkroppen og halsen. Tag varme fodbade, gerne med Magnesium, som optages godt gennem huden.